Castillo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva 0,75 l

 
 

Castilo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva 0,75 l. Intenzivní rubínová červená barva s fialovými odstíny. Výrazné a komplexní aroma černého ovoce se stopami lesních jahod. Zralé švestky a moruše dávají vzniknout výborné chuti se stopami tabáku a vanilky.Hrozny se nechávají macerovat za nízkých teplot. Fermentace probíhá za kontrolované teploty 20 dní a po dobu 12 měsíců je víno v dubových sudech.

Dostupnost 5 dnů
Cena 214 Kč bez DPH
259 Kč    
Kód produktu VICH0000106
Značka neuvedeno
Kategorie Víno
 

Degustace: Suché víno intenzivní rubínově červené barvy s fialovými odstíny. Výrazné a komplexní aroma černého ovoce se stopami lesních jahod. Zralé švestky a moruše dávají vzniknout výborné chuti se stopami tabáku a vanilky.

Vinifikace: Hrozny se po sklizni nechávají macerovat za nízkých teplot po dobu pěti dní. Fermentace se provádí za kontrolované teploty mezi 25°C a 26°C spolu s přidanými ušlechtilými kvasinkami. Následně je víno třikrát denně přečerpáváno přes klobouk. Macerace trvá celkově 20 dní. Víno zraje po dobu 12 měsíců v dubových sudech, z toho je 10% nových, 60% sudů druhého řádu a 30% třetího řádu.

Gastronomie: Ideální kombinace k jehněčímu a hovězímu masu, zvěřině a sýrům, obzvláště ke camembertu.

Země původu: Chile   Vinářská oblast: Maule Valley
Dodavatel: Viña San Pedro, Chile   Odrůda: 100 % Cabernet Sauvignon
      Objem: 75 cl
Konzumace: 17-18°C      
Zrání v dubovém sudu: Ano   Kombinace k: Červená masa, Sýry, Zvěřina a divoká drůbež
Vína podle barvy Červená vína
Vína podle odrůd Cabernet Sauvignon
Vína podle Země Chilská

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více zde